Weniger Fleisch, Milch und Eier – mehr Ökoflächen? 2011-2012
Auftrag
Wenn sich die Schweizer Bevölkerung gemäss moderner Ernährungsrichtlinien aus einheimischen Ressourcen ernähren würde, wie würde sich die landwirtschaftliche Bodennutzung verändern und würde der Anteil Ökoflächen zunehmen?
Auftraggeber:
Pro Natura, Basel
Rolle Agrofutura:
Expertenarbeit
Zeitraum:
2011 - 2012