Weniger Fleisch, Milch und Eier – mehr Ökoflächen? 2011-2012
Wenn sich die Schweizer Bevölkerung gemäss moderner Ernährungsrichtlinien aus einheimischen Ressourcen ernähren würde, wie würde sich die landwirtschaftliche Bodennutzung verändern und würde der Anteil Ökoflächen zunehmen?
Auftrag
Wenn sich die Schweizer Bevölkerung gemäss moderner Ernährungsrichtlinien aus einheimischen Ressourcen ernähren würde, wie würde sich die landwirtschaftliche Bodennutzung verändern und würde der Anteil Ökoflächen zunehmen?
Auftraggeber:
Pro Natura, Basel
Rolle Agrofutura:
Expertenarbeit
Zeitraum:
2011 - 2012